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Agrumata, floreale, leggera e aromatica: sono tutti aggettivi utilizzati per descrivere una fragranza e le sensazioni che questa ci trasmette quando entriamo in contatto con essa. In realtà, alla base di un profumo c’è una struttura complessa ed il suo odore viene classificato, utilizzando le note di una scala, proprio come accade in musica. Scopriamo quali sono le note olfattive che descrivono il grado di volatilità e le proprietà di una fragranza.