Agrumata, floreale, leggera e aromatica: sono tutti aggettivi che usiamo per descrivere una fragranza e le sensazioni che questa ci trasmette quando ci entriamo in contatto.

In realtà, alla base di un profumo c’è una struttura complessa ed il suo odore viene classificato, utilizzando le note di una scala, proprio come accade in musica. Creare un profumo è una vera e propria arte dove bisogna non solo selezionare gli ingredienti giusti, naturali o sintetici ma anche saperli miscelare secondo criteri che creano diversi strati di comprensione della fragranza.

La struttura della fragranza: una sinfonia di note olfattive

Esistono tre tipologie di note olfattive  – di testa, di cuore e di fondo – che descrivono il grado di volatilità e le proprietà di una fragranza. Si tratta di parametri importanti al fine di creare una profumazione equilibrata ed armoniosa nel suo complesso.

Quando si applica un profumo, la prima impressione viene data dalle cosiddette note di testa, piccole particelle che svaniscono nell’arco di una decina di minuti. La decisione di acquisto di un profumo si baserebbe proprio su queste: rappresentano, perciò, un aspetto fondamentale dal punto di vista commerciale, che i brand di profumi devono considerare prima di introdurre nel mercato un prodotto.

Fra le note di testa e di fondo si trovano quelle di cuore. Nonostante entrino in gioco solamente in un secondo momento, sono quelle che determinano il carattere di un profumo ed hanno una maggiore persistenza, in quanto possono permanere fino a  6 ore.

Man mano che le note di cuore si esauriscono, emergono le note di fondo, che donano corpo e profondità ad un profumo. Si tratta di molecole a lenta evaporazione, che possono persistere fino a 24 ore dall’applicazione.

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Infine, le note olfattive si dividono in famiglie: agrumate, aldeidate, ambrate, cipriate, floreale, fresche, fruttate, legnose, muschiate, orientale e speziate. Questa categorizzazione è molto importante perché serve a fornire un linguaggio universale per descrivere le fragranze.

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